拍面,那些黑黑的粉尘只怕会弄得她满脸乌黑。甚至脸上还会长些黑色的小豆豆出来。
九娘嘴里当然讲不出微尘入侵堵塞毛孔这样一类的未来说话。不过,在烧煤的灶房里呆久了,脸上就是会起黑头。这样的生活常识,汴京人民早就已经略懂。
你没看错!
这个版本的武大郎之妻,不叫潘金莲。
而是叫做:邓九娘。
大概是水浒传的作者施耐奄老师,年轻时代曾经被一个姓潘的女孩子伤得来体无完肤的缘故,所以水浒传里的坏女人全都姓潘。潘金莲姓潘,潘巧云也姓潘。潘金莲被武松剁了头,潘巧云被杨雄开了膛。
施老师对于潘氏女性,那怨念,不是一般的大呀。
蒯飞的心里,实在是百感交集啊!
你想的没错!这就是一个名叫蒯飞的现代人,昨晚,刚刚穿越到了武大郎的身上。
邓九娘适才提及“自打昨晚上你捡到那个啥破烂劳什子,只这一夜的功夫”云云,所指的就是这件事儿。九娘她当然想不到,此刻的原版大郎,已经被悄然替换成了另一个人的灵魂。一个来自八百多年后的……新东西厨师学校荣耀毕业的,少年厨子:蒯飞。
武大郎昨晚还是好好的武大郎。
然而……
昨天晚饭后,潘金莲,哦,不是潘金莲,是邓九娘留在厨房里独自刷锅洗碗,大郎自顾自端着一壶茶水,一个人走到后院……
大郎的职业说好听点就是古代面点师,其实就是卖馒头的。这年月“馒头”二字指的是后世所谓的包子。有肉馅的才叫馒头,没有肉馅的素馒头,这时候通称为“炊饼”。所以武大郎其实是大宋帝国时代的民间面点师,职业技能是:蒸馒头!哦,应该说成是,蒸炊饼。
蒸炊饼其实是个力气活。
这年月可没有什么电子自动控温发酵机,河南人为了快速完成面团发酵的程序,按例是采取“摔面”的解决手段。
重达数十斤的大面团,盛在大盆里,要用双手抓起这面团来,用力摔下去。然后再抓起来,用力再摔下去。如此反复数十遍,方能做得出不酸不涩的可口面食。尤其是,经过如此反复摔拌的面食,吃起来感觉特别劲道。面质在这个无穷摔打的过程中,也变得来极度致密均匀。
21世纪什么都好,唯-->>
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