戏子们谢幕下台，将舞台留给了厨子师徒。
他们先将映山红身上的钢丝钢钉全部拆下来，将她从一个玩偶的身份中解脱出来，却又当做一块食材放上了案板。
厨子用一把屠刀从映山红心口刺入，轻轻一划就将她的整个肚皮给划开了。
白皙的肌肤、嫩黄的脂肪、鲜红的肌肉，映山红层次分明的肚皮像花瓣一样绽放开来，里面包裹的内脏哗啦啦一下流满了整个案板。
厨子将这些下水收到一个大木盆中，和宋倩楠那些没用上的心肝肺混在了一起，这些东西收拾一下还能煮上一大锅杂碎汤，足够全镇的老百姓每人喝上一碗了。
小徒弟则将一瓢一瓢的清水倒进映山红的体腔，将里面的残血清洗干净，然后将一些粉状的调料里里外外涂抹在映山红的全身。
于此同时旁边架起了一口大锅，烧煮着油坊镇新榨的菜籽油。
油开之后，厨子从锅里舀起一勺一勺的沸油浇在映山红身上，全身浇过一遍之后，他们师徒两个又拎着映山红的手脚将她浸在油锅中炸了一遍。
这一番操作之后，映山红的身体已经变成了金黄的颜色，表皮也结出了一层脆皮。
接着两师徒就将一根长杆从映山红的肛穴中刺入，又穿过她的脖子从口中刺出，将她架在火上炙烤了起来。
这种先炸后烤的方式原本烹调狗肉的方法，可以在肉的表面形成一层脆皮，将肉汁锁在里面，烤出来的肉外酥里嫩而且不失原味。
徒弟转动着烤架，厨子又将一些酱汁刷在映山红的身上，不多时就已经烤的香气扑鼻。
烤肉做好之后，厨子先是一刀剁下了映山红的脑袋，两个士兵接过了将她吊在了旗杆上。
接着厨子开始分割映山红的躯体，一对丰腴的乳房先被他完整地卸了下来，接着又将那一双曾经弹无虚发的手臂剁成了一节一节的连骨肉，肋排也剁成了一块一块连皮带肉的肉块。
映山红的屁股和腿肉最是肥厚，厨子用尖刀将肉全都剔下来，切成大大小小的肉块，让大家配上蒜泥蘸着吃。
最后映山红的一对脚丫却没有分割，只是从腿骨上剁了下来，一只献给任凤岐，另一只献给了佟刚。