“...向您致谢，大人！”一位客人站起来，主动向巴尔扎克伯爵敬酒。这确实是真心的，到收尾时候只有‘消化酒’，而消化酒一般可没有敬酒的。
“在下从罗兰西来，但即使是那儿以美食为傲的人家，我敢说也没有您宫中的珍馐美味。您给我们这样的招待，实在令人感动！”
客人由衷的赞美令巴尔扎克伯爵心满意足，在此时，一位贵族领主的义务之一，就是给予客人好的招待。而在招待中，吃喝无疑占据非常重要的一环。相比自己吃到美食的快乐，这方面受到赞美，大大满足自尊心，这更叫伯爵看重！
因为这样的缘故，他对路易莎更加满意——这样美味的饮食也是路易莎带来的。
晚宴后他不顾伯爵夫人和小女儿伊娃不太好看的脸色，称路易莎为‘我心爱的小女孩’，愉快地说道：“还记得东南角的塔楼吗？过几个月一定完工，到时候你就能搬进去了。哦，你现在要做很多事，有足够的房间任你支配也是应该的。”
特鲁瓦宫几年前就开始修建的东南角圆形塔楼，虽说路易莎一回来就说过，完工后会给她使用。但说归说，实际安排不到最后谁又知道？伯爵夫人早就打算替伊娃争取了，即使此前伊娃住的房间，已经比路易莎这个临时来的要好。
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