了两小时，是原本的三倍大。他把将发酵好的面团取出，排气后搓成长条，分成小剂子。
然后他开始剁牛肉馅。
咔咔咔！
砧板发出均匀地的剁肉声，有节奏的切剁声音很是好听。像是鼓点极强的音乐。
剁碎的牛肉，加入调料拌匀。然后将小剂子擀成牛舌状，涂抹一层油酥，铺上牛肉馅，从一边卷起，收口处捏紧。
最后他把将卷好的面饼稍微按压成圆饼状，撒上少许芝麻。
再次擀成薄饼。
一个个漂亮的牛肉锅盔面饼擀好。
烤炉灶已经预热到烫乎，他把一张张薄薄的牛肉锅盔面饼，往烧饼炉子里一贴。
“啪”轻轻一声，薄薄的面饼就贴上烧炉内壁，每面烙到金黄。
烧炉冒出热气，牛肉锅盔的鲜香味，夹裹浓郁的牛肉馅料香味出现，诱人的香味顺着热气在院子里散开，无比勾人。
锅盔还没出炉，亲朋好友们纷纷嗅着香味，转过头眼巴巴盯着大棚下的灶间。
“还有菜呢？”
“面食还没上！王叔说想吃锅盔，越薄的越好。”
“王叔点的锅盔？我去，这小味儿还没落桌，就已经勾的我口水直流。”
“老张，你不是刚才抢菜挺能的么，汤汤水水都顺着座位滴到我面前，你怎么还饿？”
“也不是饿，就是，额……”
几百人眼巴巴地探长脖子，一脸期盼地盯住灶间，他们做出同样一个动作就是捂住撑到快要爆炸的肚皮。
他们明明已经很饱，需要扶墙出门，但一嗅到小唐师傅还在做美味的食物，就忍不住心里升腾起强烈的期盼。
大娘们直勾勾的眼神，表达的更明显。
王家婶子对小媳妇儿苦口婆心劝：“待会儿上饼，你二话不说抢就是了，知道不？甭管面子，你要是不抢，得被别人抢光！”
小媳妇儿脸皮薄，小声问：“我吃不下了咋整。”
“吃不下？呵，你瞧着别人吃的香喷喷，别人手上都有，就你手上没有，你还说吃不下？”
小媳妇儿想想也是。她现在是饱了，但如果看见一群人抢的急-->>
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