见状，赵金麦好奇问：“逸哥，让它暴露在阳光下晒，不是干得更快吗？”
“不行的。”
李逸解释：“西域省的馕坑是可以直接在太阳下暴晒的，因为西域省的空气湿度本来就低，这些泥土里的水分很快就会挥发完。
但京城的空气湿度是要比西域省高不少的，而且咱们用的是黄泥，不是水泥，如果任由太阳暴晒，就会让向阳面和背阴面的水分蒸发速度不同，干湿程度不同，从而形成裂缝。
最好是让它阴干，等干燥程度差不多了，再点火烧透，馕坑就可以用了。”
赵金麦听着，似懂非懂的点了点头：“没想到这馕坑看着这么普通，居然有这么多细节讲究。”
“普通吗？”
李逸回头看着体态圆润，表面光滑细腻的馕坑，很有成就感：“这手艺，多帅！”
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(本章完)