剩下的五花肉和羊肉才是主角,五花肉用来炒酱,羊肉稍微解冻一下,直接切成薄片,在滚水里汆烫熟了,过几遍凉水,再拌上各种调料,撒上蒜末葱花,浇上一勺滚油,香味一下子就被激出来了。
一大盆醒好面揉成面饼,切成细长的面条,煮熟过一遍凉水,浇上新出锅的肉酱,拌匀乎了,热腾腾,香喷喷的一大盆两斤多的炸酱面就做好了。
这是何小萍最擅长也最喜欢的做法,王重四级的厨艺,早已青出于蓝了。
王重端着大一碗面,搬了张桌子到外头院子里,手机连上蓝牙,放上哥哥的老歌,在庭院灯的照耀下,就着凉拌羊肉,也就是外头商家说的肥羊,大快朵颐,一口面一块儿羊肉,配上刚从冰箱里取出来的冰镇啤酒,吃的满身大汗,可身心却格外通透。
舒服极了。
两斤多的面条加一斤多的羊肉就这三罐百威冰啤干完,王重打了个饱嗝,只穿着内裤走到院里的水龙头底下冲了个凉水澡,回屋上一件灰色背心和一条棕色的大裤衩,顶着湿漉漉的头发,踩着拖鞋,手里摇着把蒲扇,拿着本书又回到院里。
可刚刚睡了两天一夜醒来,王重现在根本没有半点睡意,看了会儿书,想动弹动弹,四下一看,索性就把里里外外的灯都打开了,四处鼓捣起来。
装修的材料虽然到了一批,但水泥沙子这些都还没联系,大活儿还干不了,王重便收拾起场地来。
家里的厕所还是老式的,冲水都要用瓢舀的那种。
次日清晨,王重接着收拾,把不要的东西要么都给收拾到屋后的杂物处怼了起来,找叔爷爷要了电话,约好了水泥和沙子。
叔爷爷帮着王重找了两个大师傅,三个小工,其中大师傅还是王重的本家,刚出五服,王重该叫人伯伯。
说好工钱,当天下午师傅们也跟着进场,一边帮王重清理场地,一边听着王重对各个地方的要求,王重把图纸拿出来的时候,大师傅们也没惊讶,毕竟王重大学学的就是土木。
听完王重的要求,师傅们拍着胸脯满口保证,下午四五点左右,粗砂和细沙还有王重要的石板和砖头都运到了。
第三天一大清早,天刚刚亮,拖水泥货车也到了,有专人帮忙卸车,师傅们立即进场开工。
当天就在厕所隔壁建起来一个新的浴-->>
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