“神马小说网”最新网址:https://sm666.org/,请您添加收藏以便访问
当前位置:神马小说网 > 都市言情 > 《从平凡的世界开始当农民》 > 第八十六章 风干大雁

《从平凡的世界开始当农民》 第八十六章 风干大雁(2/4)

章节列表
谈论着晚上怎么吃大雁。

    王满银悄悄把王连顺拉到旁边,小声道:“连顺叔,咱们先杀两只大雁过过嘴瘾,其他的肉应该存起来。等二队出工淤地坝时,给劳力们改善生活吃。”

    这么多人都看到了大雁,不让吃也不行,但更要为马上到来的淤地坝考虑。

    淤地坝是体力活儿,需要肩扛手挑,如果不能保证营养,干起活儿根本没劲头。

    尤其现在正是春黄不接的时候,很多人家都开始进山挖野菜了。

    罐子村这边好点,因为靠着东拉河,两个生产队都有些水浇地。所以能够分到的粮食多点,基本家家都存有些口粮,加上挖野菜对付着,勉强能够支撑到麦收。

    山峁对面的石川村,不少人家早已经断顿,由男人带着婆姨孩子外出讨饭。

    不仅仅石川村……在石圪节这边,几乎有一半村庄的受苦人都如此,甚至包括一些生产队的队长。

    有的大队为了方便社员们外出讨饭,还会给开证明。

    “行是行,不过现在不比冬天,大雁肉恐怕保存不了太长时间……被赵干事掺和,淤地坝不知道啥时候才开动,别到时候弄臭了。”王连顺有些担心的开口。

    “没事,我们可以做成风干大雁,保存几个月都没事。”王满银简单介绍了一下如何风干大雁。

    他见过后世某地制作风干鸡,过程并不复杂。

    就是杀了鸡后用盐腌制,放在通风处风干。不过这种传统做法效率太慢,需要等上二三十天才能完成。

    王满银打算选另一种快速方式……腌制后放在太阳下暴晒。如果天气好的话,两三天就能完成,只是口感上要差一些。

    其实现在这天气做风干大雁正合适,虽然晚上气温接近零度,但是白天中午能达到10多度。

    听王满银讲的头头是道,王连顺自然表示同意。

    其实这些日子,他也在考虑如何安排劳力们吃饭的事儿。甚至还冒出一个大胆的想法,暂时没敢和其他人商量。

    等商量定后,王连顺立刻宣布,晚上吃两只大雁,剩余的存起来,等淤地坝时给劳力们改善伙食。

    尽管不少人有些失望,但到底晚上能吃顿肉,他们也没说啥。

    十-->>

章节列表