摄入过多的糖分对身体伤害非常大。在2014年发表于《美国医学会内科杂志》的一项研究中，高糖饮食与心脏病的高风险之间存在关联。
&he course of the 15-year study， people who got 17% to 21% of their added sugar had a 38% higher risk of dying from cardiovascular disease pared with those who ed 8% of their calories as added sugar.
一项长达15年的研究显示，那些摄入的卡路里中有17%-21%来自添加糖的人，他们死于心脏病的风险，比那些卡路里8%来自添加糖的人，高近四成。
奶茶中真的有牛奶吗？
虽然奶茶和牛奶只有一个字不同，但有些奶茶中的奶却并非是牛奶，而是用植脂末或者奶精代替的。
研究表明，在对奶茶里的蛋白质一项检测中，蛋白质含量偏低，而反式脂肪酸含量偏高。
对此，专家认为，因为蛋白质和反式脂肪酸的指标失衡，说明商家可能并没有用“真材实料”，牛奶的原料上很可能用了奶精之类的产品代替。
但是什么是反式脂肪酸呢？
artifis fats (or trans fatty acids) are an industrial process that adds hydrogen to liquid vegetable oils to make them more solid. the primary dietary source for trans fats in processed food is “partially hydrogenated oils.“
人工反式脂肪（或反式脂肪酸）是在工业过程中产生的，在液态植物油中加入氢气，使其更加固体化。加工食品中反式脂肪的主要饮食来源是“部分氢化油-->>
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